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martedì 2 luglio 2013

Torta Di Carote

La torta di carote è una di quelle torta facili e buone sopratutto per chi è amante delle carote, oltretutto la mia torta di carote ricorda alla lontana le camille del mulino bianco ma ovviamente molto più fresca e naturale.
Torta Di Carote
ingredienti:
3 carote grandi
2 bicchieri di farina
1 bicchiere di zucchero
3 uova
50 grammi burro fuso
pizzico di sale
1 bustina lievito per dolci
preparazione:
lavare, pulire e grattugiare le carote poi metterle in una ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, un pizzico di sale e in fine il lievito setacciato (per evitare eventuali grumi). Mescolare bene il composto e versare il tutto in una teglia imburrata    quindi mettere in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.

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