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martedì 20 settembre 2011

Torta Di Ricotta

Con questa torta la morbidezza è assicurata =)
Torta Di Ricotta
ingredienti:
300 grammi di ricotta di mucca
3 bicchieri di farina (come sapete io ormai x abitudine uso un bicchiere di vetro)
3 uova
3 bicchieri di zucchero
pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci pane degli angeli
Preparazione:
in una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero, poi aggiungere le uova, la farina e un pizzico di sale amalgamare bene e in fine aggiungere anche la bustina di lievito. Imburrare una teglia versare il composto e infornare a 180° per 45 minuti.

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